星期六買完菜回家,立刻開始洗洗切切,因為小米粥說要滷一鍋滷味來吃。
菜菜還沒切完,小米粥跑進來又拿著鍋鏟揮來揮去,「這是油還是水?給我炒一下嘛!」
她喜歡切菜、喜歡打蛋、也喜歡假裝炒菜。
因為身高不夠,站在噴火的炒菜鍋前面,看起來有點恐怖,
好像隨時會變成被火紋身的小孩,所以總是關火讓她假裝炒。
今天不知道為何豁出去了,就讓她炒吧!
這個炒菜的興趣,也要給她「正向加強」一下,
過不了幾年,我就可以翹著二郎腿等吃飯。
第一道炒的是:小廚師最愛吃的A菜!
這個好炒,反正亂攪亂攪,A菜一下子就熟,而且因為今天的A菜很嫩,ㄧ定好吃的啦。
這道炒的很成功,而且完全是獨力完成!因為二廚在旁邊忙著繼續切菜,
只有口頭指示:「隨便炒啦!」
第二道炒的是:小廚師欽點的炒干絲!
先把小廚師事先幫忙刨好的黃瓜絲和紅蘿蔔絲炒一炒,然後放干絲,
這個不大好炒,因為干絲ㄧ大坨,很難把紅綠絲絲均勻地炒進去,
二廚的口頭指示:「把干絲切斷好了。]
用鍋鏟胡亂切一切,ㄟ,好炒多了,小廚師ㄧ下子驕傲起來,我炒的好均勻喔。
第三道炒的是:雪菜炒肉絲!
炒肉喔!玩真的喔!
先是炒辣椒,然後把醃好的豬肉倒下去,批哩啪拉的響,
小廚師很有概念的說「這個等一下就會停了對不對?」沒錯,等水炒乾就不會響了。
肉翻來覆去的炒,二廚指示:「變顏色就熟了喔!」
小廚師很擔心肉不熟,付出全部的心力認真炒,有!有!有變顏色了。
然後雪菜倒下去,又是很大一坨,不過這個好攪散多了,no problem here。
炒出來香的咧!而且還超辣的咧(因為放很多辣椒)!
然後ㄧ鍋滷牛肉也差不多好了,就開飯了,
爸爸、媽媽、姊姊一邊吃ㄧ邊流淚,
ㄧ方面是太感動了,一方面是..........辣............
有一點兒後悔,人家在炒的時候為什麼沒拍照呢?切菜切的那麼認真幹嘛?
在吃的時候為什麼沒拍照呢?搶菜搶的那麼兇幹嘛?
總之,這是沒圖沒真相的一篇,畫面是在我們三名食客的腦海中。
相信隨著小廚師的成長,以後大家都會有機會吃到她炒的菜的!!!祝福你們。
至於我呢,哈哈哈哈哈,大家就盡量羨慕我吧!
在她出嫁以前,我可以吃好多年啊!
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